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超市卖鸡蛋与店铺卖热卖的道理是一样的

2025-07-17

  前两天和一位前辈说到传统超市有一个理论,叫鸡蛋效应,大概的意思:鸡蛋卖的怎么样决定这个超市是不是受青睐。缘由是鸡蛋在食品里算是消耗品,没收益但为超市带来人气。

  基于鸡蛋效应的理论,超市正在研究一套非常牛逼的系统,可以将购买鸡蛋的用户进行后续营销,通过剖析用户的数据判断用户的性别,身体情况,然后推送围绕鸡蛋的各种有食疗效果的食谱,进而促进买家到超市二次购买周围高回报食品。

  这套系统牛逼的地方就是达成了线下买家的数据采集和数据剖析,然后借助数据进行离店营销。这种运用方法叫云数据,对传统企业而言具备莫大的杀伤力。也是4A公司唯一借助电子商务进行传统商业嫁接效果最好的商品之一。由于数据对传统商业而言是很稀缺的,无数的广告人都不了解另外一半钱花到哪儿,由于他们没数据。

  说到这里,是否突然发现传统超市最大的难题数据反而是电子商务最基本的东西。而鸡蛋现象是不是和大家所谓的热卖非常像?

  淘宝进步到目前,虽然整个政策导向是不再单纯鼓励热卖,但无数先烈前辈告诉大家,在做电子商务的4个阶段里,无论那种情况,第一个阶段还是存活阶段,解决存活的最主要方法还是找到我们的热卖。

  对于躺在数据里的富二代电子商务而言,很多人并没意识到自己坐在数据这座金矿上。假如大家用传统商人的心态来做电子商务又会如何?那大家就从大伙熟知的热卖开始对比传统营销和电子商务营销有什么区别开始吧。

  为何同样是平时消耗的食品,超市只出现了鸡蛋效应而没出现大米效应,酱油效应?

  第一鸡蛋是一个大伙都爱吃的,并且可以每天吃的食品。

  第二,鸡蛋本身非常有营养,这是促进大伙每天去吃的动力。

  然后,鸡蛋是随意搭配的,它可以和其他不少食品搭配,达成更多的效果。满足不一样的人,不一样的需要。

  因此,超市才会不记本钱,即便0收益也要保证鸡蛋的充足提供。

  在电子商务,门店经营之初大部分用户选择热卖是选择自己店里可以把价格打到最低的或者找自己最有特点的商品。而不是从最能符合用户需要的角度去找热卖。但越有特点越是代表了需要的小众,对于门店经营初期来讲门槛被抬高。很多人就如此死在了第一阶段。

  为何用户在购买了鸡蛋将来,超市要推荐红糖蛋汤如此的养生汤来做关联营销。而不是推荐更营养的鸡蛋?

  大家可以想象,一旦红糖蛋汤的信息推送给一个正在月经的人手上,红糖的实际转化的比例将会远远高于推送土鸡蛋的实际转化的比例。这就是创造新的需要。

  通过互联网平台购物,企业不但可以卖产品,同时还获得了用户的手机,地址等信息。企业更可以在产品出库,售后回访等环节来进行二次营销而不会被用户反感。这是传统营销里都是很难得的机会。大家要合理的利用这类环节。

  所以,对于门店经营初期选择主推产品的卖家来讲,大家可以总结什么时间:

  1、 热卖的选择需如果可以满足大部分顾客基础需要的产品。

  2、 这款产品要可以随意搭配,与门店内其他产品搭配满足用户的新的需要。

  3、 这款产品要性价比超高,几乎可以是没收益的。

  4、 热卖一旦形收获要以这个热卖为中心做关联营销。

  考虑到大部分门店都是专精某一品类的,所以不排除可以跨店随意搭配的推广方法。

  最后,举例。

  一个做面膜的企业,他最牛的商品是做美白的。但美白的需要只占女人面膜需要的15%。而保湿需要占了70%。这个企业在门店经营初期,未必直接去抢占美白面膜的市场,由于他的商品既然有特点就意味着本钱高,让我们的拳头商品去拼价格总是会把自己搞死。所以可以迂回,选择热卖的时候以底价主打保湿来获得用户的数据,然后二次营销推才送美白的商品。如此即防止了正面战场去把我们的主打商品拿来角逐,又可以不花太高的广告成本。当获得了用户数据将来,二次营销再推广我们的主打商品,事半功倍。